Роструд считает, что внутреннее совместительство на время обеда возможно
Сотрудника можно оформить по внутреннему совместительству для работы на время, когда он свободен от своих основных обязанностей, в том числе в перерыв для отдыха и питания. Ведомство препятствий не видит.
Универсальная ссылка: Вопрос: О заключении трудового договора о работе по внутреннему совместительству на время перерыва для отдыха и питания. (Письмо Роструда от 16.09.2022 N ПГ/23067-6-1) {КонсультантПлюс}